Entrevista à RedeTV! em maio de 2004. O conteúdo trata dos fatores associados à pressão alta, com destaque para a alimentação. Os alimentos ultraprocessados concentram sódio, gordura e açúcar em um mesmo produto, e sua participação crescente na dieta acompanha o aumento da hipertensão e da obesidade. Reduzi-los tende a corrigir vários fatores de risco de uma só vez. Registro histórico.