Potássio na alimentação: o nutriente que ajuda a baixar a pressão (Dia a Dia, Band, 1996)

Participação no programa Dia a Dia, da Band, em outubro de 1996. O conteúdo trata dos fatores alimentares associados à pressão alta. Dietas ricas em potássio, provenientes de frutas, verduras e leguminosas, ajudam a reduzir a pressão e contrabalançam parte do efeito do sódio. A exceção importante é quem tem doença renal avançada, situação em que o potássio precisa ser controlado sob orientação. Registro histórico.