Sociedade de Cardiologia 11/04

A hipertensão, conhecida popularmente como “pressão alta”, atinge cerca de 30 milhões de brasileiros, de acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC). Segundo a entidade, o excesso de sal na alimentação é uma das causas do problema. O conselheiro da Sociedade Brasileira de Hipertensão, Décio Mion afirma que o brasileiro tem consumido mais que o dobro da quantidade de sal recomendada diariamente pela Organização Mundial da Saúde (OMS). “O brasileiro consome diariamente uma média de 12 gramas (g) de sal nas refeições, quando o recomendado são apenas 5 gramas. É um alerta importante a esse excesso de consumo. O sal está relacionado ao desenvolvimento da hipertensão, e as pessoas com a doença podem ter complicações e aqueles que têm histórico na família se tornam mais vulneráveis”, ressalta. O médico enfatiza que o sal é usado como conservante em boa parte dos alimentos consumidos diariamente e que por isso é necessário verificar o teor de sal no rótulo de cada um desses produtos. De acordo com a SBC, um pacote de 100g de pão de queijo tem 773 miligramas (mg) de sódio, uma porção de 100g de macarrão instantâneo, 1,516 mg, e um pacote de batata chips industrializada (100g), 607 mg. O hipertenso deve ainda evitar alimentos ricos em gordura animal, comidas muito calóricas e bebidas alcoólicas. A SBC recomenda que ele dê preferência a alimentos frescos, verduras, pescados, aves, cereais, frutas, legumes e fibras, além de praticar exercícios físicos. A instituição recomenda ainda que a população procure aferir a pressão arterial pelo menos uma vez por ano, com exceção dos que têm histórico de hipertensão na família ou sedentarismo. No intuito de alertar a população sobre o teor de sal nos alimentos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), apresentará hoje (18) um estudo com 20 categorias de alimentos. Foram avaliados não só o teor de sódio, mas também a variação da quantidade de gordura saturada e açúcares entre uma marca e outra. A ideia é chamar a atenção do consumidor a essas variações e que tipo de implicações podem trazer à saúde.

Agência Brasil: http://agenciabrasil.ebc.com.br/saude;jsessionid=E8C4DEBDDF0FCB9DAA6717E67816D4F7?p_p_id=56&p_p_lifecycle=0&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-1&p_p_col_count=1&_56_groupId=19523&_56_articleId=1104398

O Dia RJ: http://odia.terra.com.br/portal/cienciaesaude/html/2010/11/sociedade_brasileira_de_cardiologia_alerta_populacao_para_excesso_de_sal_nos_alimentos_125374.html

Zero Hora: http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3113304,Sociedade-Brasileira-de-Cardiologia-alerta-para-excesso-de-sal-nos-alimentos.html

Correio Braziliense: http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/ciencia-e-saude/2010/11/18/interna_ciencia_saude,223736/sociedade-brasileira-de-cardiologia-alerta-para-excesso-de-sal-em-alimentos.shtml

O Estado do Paraná: http://www.bemparana.com.br/index.php?n=163518&t=medicos-alertam-populacao-para-excesso-de-sal-nos-alimentos

Canal Rural: http://www.canalrural.com.br/canalrural/jsp/default.jsp?uf=2&section=Canal%20Rural&id=3113296&action=noticias

MSN: http://noticias.br.msn.com/artigo.aspx?cp-documentid=26398748

Folha de Pernambuco: http://www.folhape.com.br/index.php/noticias-geral/604043?task=view

Jornal do Comércio – PE: http://jc.uol.com.br/canal/cotidiano/saude/noticia/2010/11/18/sociedade-brasileira-de-cardiologia-alerta-populacao-para-excesso-de-sal-nos-alimentos-244991.php

Diário de Pernambuco: http://www.dpnet.com.br/nota.asp?materia=20101118123947

Folha do Fora – PE: http://www.folhadofora.com/outros-temas/saude/2557-sociedade-brasileira-de-cardiologia-alerta-populacao-para-excesso-de-sal-nos-alimentos

Olha Direto: http://www.olhardireto.com.br/noticias/exibir.asp?edt=34&id=142761